在工作期间，用人单位非法剥夺劳动者权益，如需要劳动者超时加班加点，或者少发薪资、不发加班费，紧急损害劳动者权益。为防止失去工作，有的劳动者不敢反抗继续工作。等到提出离职时，双方又由于这个产生劳动纠纷，那样或许会去申请劳动仲裁，这个时候就要确定仲裁时效。

按规定，劳动者了解自己劳动权益被侵害之日起1年内，就要向劳动仲裁委提起仲裁，并且，离职后一年内都可以向劳动仲裁机构提请劳动仲裁。

但，假如存在不可抗力或正当理由，致使诉讼时效暂停或中断，实质诉讼时效或许会超越1年。如劳动者离职后，向劳动保障行政部门投诉等，就会致使诉讼时效中断，那样，就从中断之日起重新计算诉讼时效。

确定还在诉讼时效内，劳动者申请劳动仲裁时要采集整理以下的证据材料：

1、劳动争议申诉书一式三份；

2、到工商局查看用人单位的工商登记资料一份；

3、劳动者本人的身份证复印件一份；

4、复印证据资料一式三份，如劳动合同或协议、薪资单、工牌、上班打卡记录、同事的证人证言等。

所以，在劳动关系存续期间发生劳动纠纷，劳动者离职后倡导权利的，即可以按规定申请仲裁。并且，对仲裁结果不服的，可以将证据材料采集到法院进行诉讼。当然，假如涉及的争议较大，譬如拖欠大笔的薪资，那样建议可以在必要时找个专业律师介入处置。